Вилки вместо ножей (2011) смотреть онлайн бесплатно

Американский документальный фильм сценариста и режиссера Ли Фалкерсона повествует зрителям об исследованиях независимых ученых влияния рациона питания на возникновение различных заболеваний.
В мире давно уже наметилось два основных противоречия: некоторые диетологи ратуют за отказ от мяса и предлагают полностью перейти только на питание растительной пищей, другие предупреждают, что такой путь чреват многими заболеваниями.
Главные герои — пациенты и медики, использующие в качестве основного лечения диету, основанную на растительной пище, даже рассказчик сам пробует такую методику и уверяет, что она отлично действует на организм. До начала исследования у мужчины были проблемы с лишним весом и диабет, но за два месяца он практически избавился или значительно ослабил воздействие этих болезней.
Известен такой исторический факт — во время Второй мировой войны жители Норвегии из-за немцев были лишены животной пищи, а врачи констатировали, что в этот период резко сократилось количество инфарктов и инсультов.
Диетологи умалчивают, что в рационе отсутствуют такие витамины, как В12 и Д, а наш организм плохо усваивает кальций, железо и цинк из растительной пищи...